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2008年04月22日

駆除した鹿、富士のジビエ料理に 「鹿カレー」登場

駆除した鹿、富士のジビエ料理に 「鹿カレー」登場2008年4月20日asahi.com

 富士山のふもと、山梨県富士河口湖町の本栖湖畔のレストラン7軒のメニューに、ジビエ(野生鳥獣)料理の「鹿カレー」が20日から一斉に登場する。
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食害問題などを引き起こすとして、駆除されている「シカ」。そのお肉を使ったカレーが登場しました。駆除したシカをただ捨てるのも忍びないので、食べてあげるというのも1つの解決手段ですね。一度は食べては見たいですが、2度、3度はどうですかね・・・。

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タグ:駆除
posted by ecoecolife at 10:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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